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目前,我國具備先進水果分選機設備的企業很少,有大型生產線的企業也僅僅是對質量和大小進行分選,裝備比較落后。因此,市場上銷售的水果大多數依靠機械配合人工的方式實現分級。人工分級的主要缺點是:勞動量大、生產率低而且分選精度不穩定;水果分選難以實現快速
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