冬棗分選是針對棗農采摘之后的分級分選，市場銷售的冬棗存在品種繁多和大小不一等問題，對冬棗進行分級分選是非常必要的。目前冬棗人工分級效率低、工人勞動強度大和分級效果不準確等現狀,維奧達果蔬機械對冬棗分級分選研發并制造了冬棗分選設備。

　　冬棗分選裝置，包括底座、兩個相對設置的側擋板和自上而下間隔設置的多組分選單元，分選單元包括兩根平行設置的導向斜桿，相鄰分選單元上的導向斜桿的傾斜方向相反，每組分選單元內的兩根導向斜桿之間的間隔距離自上而下依次減小，最上層的分選單元上的導向斜桿的高位端為物料進入口，每組分選單元的一端均具有導向板，導向板位于導向斜桿的低位端；底座內具有內腔，底座與各導向斜桿的兩端均用支撐桿固定；兩個側擋板位于分選單元的兩側，兩個側擋板的內側面分別靠近導向斜桿。

　　維奧達果蔬機械專業生產農產品初加工機械，主營農業機械及配件、農副食品加工專用設備、果農果園和水果公司及果蔬加工廠設備，有豐富的水果打蠟設備的制造經驗。主要產品有臍橙、胡柚、柑桔，沙糖桔等果品分級清洗、打蠟和自動選果系列的機械設備，以及冬棗、紅棗，馬鈴薯，洋蔥，大蒜等的包裝。告別傳統人工分揀的時代，用機器代替人工，不斷提高工作效率，推動傳統農業向現代化農業的轉變，是現代化農業和果農致富的好幫手。

　　經機械化加工后的果實光澤鮮艷、大小均勻、外形美觀，提升了果品檔次，增加了果品的附加值，提高了果品的經濟效益。水果分級不僅能剔除掉病蟲害果，在很大程度上減少貯藏和運輸過程中的損失，而且能夠降低成本和浪費，促進整體批次的質量和品質的提高，最終實現水果的標準化，從而從根本上改善與提高水果品質。促進消費和增加市場競爭力，提高我國水果出口競爭力，有效搶占市場，擴大市場銷售份額，最終促進農民收入的增加和農村經濟的發展。